1. 准备材料
首先需要准备的是一茶壶和一组茶具,以及一些优质的茶叶和热水。
2. 洗杯温杯
用热水将杯子和茶壶先洗一遍,将茶具内外烫过水,将水倒出来,以蒸汽将杯子与壶内的水分蒸干,就可以温热了。
3. 投茶盖盖
选好茶叶后投进茶壶中,再倒入适量的热水。然后盖上茶盖,让茶叶完全浸泡在水中。
4. 倒茶
等待一定的时间后,即可开始倒茶。倒茶时要小心,动作干净利落,同时要用双手握住茶壶,保持相对高度不变,使茶水从离杯口约20-30厘米的高度缓缓倾注。
5. 点茶
在倒完茶后,泡出的茶叶不一定要扔掉,可以用来煮水或者作为膳食中的饮品。此时,可以点一些小点心,搭配茶水一起享用。
6. 注意事项
饮茶时不宜过量,过烫的茶水不要急着喝,应该等待一下,让茶水适应室温后再品尝。同时,饮茶时也要注意保持安静,不要大声喧哗。