碎银子茶是生茶还是熟茶

碎银子茶既有生茶又有熟茶。传统的碎银子茶是生茶，经过发酵，烘干后变成了熟茶。但是随着现代科技的发展，也出现了采用特殊处理工艺直接制作为熟茶的碎银子茶。因此，碎银子茶有生熟之分。