1. 提高免疫力：白茶含有丰富的茶多酚和儿茶素等抗氧化成分，能够有效提高免疫力，预防疾病。
2. 保护心脏血管：白茶中富含的茶多酚可以减轻心脏负担，降低血脂和胆固醇，有助于预防心脑血管疾病。
3. 帮助消化：白茶中的茶多酚还可以帮助消化，缓解胃肠道不适。
4. 减肥瘦身：白茶含有大量的儿茶素，可以加速脂肪代谢，帮助减肥瘦身。
5. 美容养颜：白茶中的茶多酚和维生素C等成分有很好的抗氧化作用，可以延缓皮肤衰老，使皮肤更健康亮丽。
需要注意的是，白茶过量饮用会对肝肾产生负担，因此不宜饮用过多。另外，白茶煮的温度和时间也需要注意，煮开水后待水温降至80℃左右再冲泡，每次泡茶的时间不要过长，控制在3-5分钟即可。