小青柑可以整个泡，也可以捏碎后泡。如果喜欢酸味浓郁的口感，建议捏碎后泡；如果喜欢原汁原味的口感，就可以整个泡。不过需要注意的是，如果整个泡的话，最好在表面轻轻压一下，让小青柑的味道透出来，这样口感会更好。