1. 首先将茶壶、茶杯等茶具用温水清洗干净。
2. 将茶叶放入茶壶中,加入适量的热水,等待几分钟,让茶叶充分浸泡。
3. 在茶杯中放入一些温水,加热茶杯。
4. 将茶汤倒入预热的茶杯中,等待片刻,使茶叶沉淀,使液面变清。
5. 倒出第一泡茶汤,这个过程可以称为“洗茶”,也可以是将不清的茶水充分提取出来。
6. 开始冲泡第二泡茶汤,需要注意的是茶汤的温度和时间可以根据茶叶的种类而定。常见的绿茶、红茶等需要的温度和时间都有所不同。
7. 饮用时,可以先把茶杯稍稍倾斜一下,将口边的茶汤先喝下去,再一口一口慢慢地品尝。
8. 喝完茶后,将茶具彻底清洗干净,晾干后收好。