广东乌龙茶是一种半发酵茶，属于乌龙茶的一种。其特点有：
1. 香气浓郁：广东乌龙茶具有独特的香气，有花香、果香、蜜香等不同的气味。
2. 清香爽口：广东乌龙茶茶汤清爽，口感顺滑，回味甘甜，不苦不涩，非常适合广东地区的饮茶文化。
3. 造型美观：广东乌龙茶的茶叶造型独特，有“乌龙蝴蝶茶”、“铁观音”等不同的形状，非常精美。
4. 茶香持久：广东乌龙茶的茶香持久，可以连续冲泡多次，每一次所冲泡出来的茶汤都有香气浓郁的味道。
5. 适合冷泡：广东乌龙茶适合用冷水泡制，口感也很不错，很适合夏天饮用。
总的来说，广东乌龙茶具有香气浓郁、口感清爽、回味甘甜等特点，是广东地区最受欢迎的一种茶。