桂花可以用于烘焙、烹饪、茶饮、香精香料、中药等方面。
烘焙方面：桂花可以用于烘焙蛋糕、饼干、面包等，增加其香气和口感。
烹饪方面：桂花可以用于烹制甜品、鲜肉、青菜等菜肴，能够为菜肴带来香气和味道。
茶饮方面：桂花可以用于泡茶，制作桂花龙眼茶、桂花绿茶等茶饮。
香精香料方面：桂花可以提取制成桂花香料，用于香水、肥皂、卫生用品等香氛制品。
中药方面：桂花还可以作为一种中药材，用于治疗痰多、气喘等症状。