肉桂醛的标准包括：
1. 外观：白色至淡黄色晶体。
2. 气味：具有强烈的肉桂味和香气，无明显杂味。
3. 熔点：68-71℃。
4. 相对密度：1.056-1.061。
5. 折光率：1.602-1.606。
6. 含量：肉桂醛的含量应该在高于95%。
7. 杂质：杂质含量应该小于5%。
8. 包装：应该使用不漏气、不透光的密闭包装。
9. 储存：应该存放在阴凉、干燥、通风的地方，远离火源和有机溶剂。