鑫茗雨霍山黄大茶是一款来自中国安徽省霍山县的特色茶品。这种茶的茶叶颜色呈明黄色，泡出来的茶汤也呈黄色，口感清爽、回甘，带有一丝香气。它在制作过程中要经历摇青、杀青、揉捻、焙干等多道工序，其中绿茶工艺和黑茶工艺的技艺都被运用到了其中，因此口感、香气都非常独特。此外，该茶茶汤中还含有丰富的营养成分，对人体有益处。