红枣姜汤是一款具有补益功效的汤品，主要由红枣和姜组成。红枣具有滋补养颜、养心安神、补中益气、调理脾胃等功效，而姜则有温补阳气、除寒祛湿、消食化积等作用。这道汤品有助于增强人体免疫力，促进血液循环，缓解疲劳，调节内分泌，适合虚寒体质、身体疲惫的人群食用。制作方法如下：
材料：
红枣10-15个，姜适量，冰糖适量，水适量。
做法：
1.将红枣洗净泡水透，然后剪去枣尾和枣头，备用。
2.将姜去皮，切成片状备用。
3.将适量清水倒入炖盅内，加入红枣和姜片，再加入适量冰糖。
4.将炖盅放入蒸锅中蒸煮约1小时，至红枣烂熟。
5.取出炖盅，将红枣姜汤倒入碗中即可食用。
温馨提示：
1.红枣的品质将直接影响到红枣姜汤的口感和药效，建议选用品质好的红枣。
2.红枣姜汤可以加入适量蜂蜜调味，也可以根据个人口味加调料。
3.炖制时间可以根据个人口感决定，喜欢汤品味道浓郁可以多炖一会儿。