毛尖王中王是指制作工艺上达到了极致，品质最佳的毛尖茶叶。它是以福建武夷山为原产地的一种名茶，是武夷山岩茶中的珍品。
毛尖王中王的制作过程十分讲究，要求采摘时茶叶的嫩芽要一心二叶，采摘后必须在24小时内完成萎凋、揉捻、杀青、晾凉、扫青、焙火等复杂加工工序，而且全部手工完成。因此制作出的毛尖王中王茶叶，鲜叶色泽绿润，干茶呈松针状，色泽清亮，香气高雅，滋味鲜爽，汤色明亮，滋味浓郁回甘。
毛尖王中王是中国茶叶中最高档的茶品之一，通常只供应给政府机构、宾馆酒店和高档社交场所使用，是表达主人身份地位和礼仪的重要茶品。