南方人喝茶有许多讲究，以下是其中的一些：
1. 精选茶叶：南方人喝茶，非常注重茶叶的品质和口感，他们通常会购买新鲜茶叶，以确保茶叶的新鲜度和质量。
2. 泡茶技巧：南方人喝茶，非常注重泡茶的技巧和时间，他们通常会先洗涤茶具，然后烫茶叶，再用热水泡茶，建议用80度到90度的水泡，时间不超过3分钟。
3. 配套小吃：南方人喝茶，通常会配以小吃，以增加口感，如糕点、水果、饼干等。
4. 环境气氛：南方人喝茶，通常会在优雅、安静的环境中享受茶品，如花园、茶庄、小清新的茶馆等。
5. 茶文化：南方人喝茶，不仅仅注重茶叶本身，也注重茶文化，茶道，以及茶器的品质和文化的内涵。