百两茶是一种传统的中国茶叶，产于湖南省。其名字来源于制茶的规定，每100条茶叶的重量为一两，制出的1000条茶叶重达10两，则称为“百两茶”。
百两茶采用一芽一叶的嫩茶为原料，在经过采摘、晒青、揉捻、平晒等工序后，经过烘干处理而成。茶叶外形紧结匀整，色泽乌润，滋味浓烈，口感醇厚，茶香高雅，特别是其香气浓郁，闻起来令人陶醉。
百两茶的种类有普洱、红茶、绿茶等多种，不同种类的百两茶具有独特的风味和功效。百两茶具有降血脂、降血压、减肥、抗氧化等多种保健功效，含有各种营养成分，如茶多酚、咖啡因、氨基酸等。
百两茶作为中国传统茶文化的代表之一，深受茶爱好者的喜爱。每到春季，茶友们就会前往湖南旅游，品尝正宗的百两茶，感受中国传统茶的独特魅力。