普洱茶是属于茶类的一种，具体分类为发酵茶。它是以中国云南省境内的普洱市为中心的地区，经特别工艺制作而成的茶叶。普洱茶的特点是经历了一定的时间发酵和陈化，具有独特的口感和香气。它具有降脂减肥、益肝明目、提神醒脑等功效，是中国传统茶叶之一。