普洱茶沱茶泡不开的原因可能有以下几点：
1. 茶叶质量不好。低质量普洱茶沱中的茶叶可能已经老化或者存储不当，导致茶叶变硬，难以展开和释放香味。
2. 泡茶器具问题。泡普洱茶需要用较大的茶壶或茶杯，而使用过小的茶具则无法完全展开茶叶，导致茶叶泡不开。
3. 泡茶水温或时间不够。普洱茶需要用沸水冲泡，茶水温度过低也可以导致茶叶泡不开。同时，泡茶时间不够也可能导致茶叶无法充分展开。
建议使用高质量的普洱茶沱，选择合适大小的泡茶器具，控制茶水温度和时间，可以使茶叶充分展开，释放出香味和色泽。