鉴别普洱茶生普好坏主要从以下几个方面入手:
1.外观:生普的外观应该干净整齐,色泽绿亮,条索完整,茶叶的顶端是嫩芽,整体看起来光泽度和色泽均匀。
2.香气:好的生普具有清香甜润的香气,没有霉味和异味。
3.汤色:好的生普的汤色应该鲜绿透亮,汤色清澈,不混浊。
4.滋味:好的生普应该入口清爽,有一定的润滑感,滋味甘醇回甜。口感纯正,不苦涩和刺激性。
5.后味:好的生普的口感应该回甜顺畅,回味悠长。
总之,好的生普具有干净整齐的外观,清香甜润的香气,鲜绿透亮的汤色,滋味甘醇回甜,回味悠长。而坏的生普则通常会带有霉味或异味,汤色不清,滋味涩苦或刺激性过强。