1. 洗茶:将茶叶置于过滤网或漏斗中,用80℃的温水冲洗一次,去除杂质和灰尘。
2. 加水:将洗净的茶叶放入茶壶中,再注入80℃的温水,待茶叶展开后再加满水。
3. 汤色:水沸后,用茶水冲泡的过程中,要观察茶汤的色泽,以达到透亮透澈的效果。
4. 入味:茶水温度越高、时间越长,茶的成分就会越多地溶解在水中,茶汤味道就会越浓郁。
5. 倒茶:将泡好的绿茶倒入杯中,让茶香四溢,味道更加醇厚。