黑苦荞茶含有丰富的营养成分，包括多种维生素、矿物质和蛋白质等。其中，黑苦荞茶还富含抗氧化剂。这些成分可以帮助促进身体代谢，增强身体免疫力，抵抗自由基的侵害，对于甲状腺健康有一定的帮助作用。
此外，黑苦荞茶还含有一定的芝麻素和黄酮类成分，这些成分在中医理论上被认为可以滋补肝肾，补充精气，调节身体内分泌，有利于维护甲状腺功能的正常运作，对于预防和改善甲状腺相关疾病也有帮助作用。因此，适当饮用黑苦荞茶可以对甲状腺健康产生一定的积极影响。