黑苦荞茶的功效和作用包括：
1. 健脾益胃：黑苦荞茶能够促进消化，增强胃肠功能，有助于调节消化系统。
2. 抗氧化：黑苦荞茶富含花青素、多酚等抗氧化物质，有效抵抗自由基的侵害，有助于延缓衰老。
3. 降血压、降血糖：黑苦荞茶中含有黄酮类物质，可有效降低血压、血糖。
4. 减肥：黑苦荞茶富含膳食纤维，可以增加饱腹感，减少食欲，帮助减肥。
5. 改善睡眠：黑苦荞茶中的生物活性物质，如褪黑素等，能够调节生物钟，改善睡眠。
6. 改善皮肤：黑苦荞茶中的花青素等成分，能够提高皮肤的抗氧化能力，防止皮肤老化。
总之，黑苦荞茶具有多种健康功效，是一种非常好的健康饮品。