苦荞茶可以对减肥产生帮助，但并不是一种神奇的减肥方法。苦荞茶中含有较高的膳食纤维和多种生物活性物质，可以促进肠道蠕动，减少身体吸收过多的脂肪和热量，达到减肥的效果。但是，苦荞茶并不能单独解决减肥问题，还需要结合科学的饮食和运动计划，才能达到有效的减肥效果。同时，苦荞茶也不适合孕妇和患有消化道疾病的人饮用。