苦荞茶是一种益生菌茶，对于乙肝患者来说并没有明确的长期喝或者禁忌的建议。但是，乙肝患者需要注意饮食健康，适量饮用苦荞茶是可以的，但不能过量饮用。此外，如果患者选择喝苦荞茶，也应该注意质量和卫生，确保茶叶的卫生和安全。如果有任何疑问，请咨询医生或营养师的建议。