黑苦荞茶含有大量的黄酮类物质和叶绿素，具有降血脂、降血糖、抑制脂肪合成等作用，加上其味道苦涩，有助于控制食欲和促进消化，因此长期饮用黑苦荞茶可以达到减肥的效果。但是，仅仅靠黑苦荞茶就能减肥是不够的，还需要配合合理的饮食和运动习惯，才能达到更好的减肥效果。