肉桂醛具有杀螨作用，可以用于家居、卫生、化妆品等领域，控制螨虫的生长繁殖。肉桂醛能够杀死糠虾、尘螨和皮螨等有害昆虫，可以防止过敏和瘙痒等不适症状。在农业领域，肉桂醛也可用于作物保护，防治螨害，提高农产品保质期和质量。