信阳芽毛尖是什么茶

信阳芽毛尖是中国茶叶中的一种，属于绿茶。它产于中国信阳市境内的信阳县和淮滨县，以其嫩芽含毫、色泽翠绿、香气高雅、滋味鲜爽、叶底嫩绿等特点而闻名于世。信阳芽毛尖是中国十大名茶之一，并被誉为“绿茶之王”。