在家怎样做生日蛋糕

编辑: 钕人 发布时间:2023-06-21 08:56:14

做生日蛋糕需要以下材料:

- 面粉 200克

- 细砂糖 150克

- 鸡蛋 4个

- 泡打粉 1茶匙

- 牛油 100克

- 牛奶 50毫升

- 食用色素(可选)

- 糖霜(可选)

步骤:

1.预热烤箱至180度。准备一个8英寸的圆形烤盘,用牛油涂抹均匀。撒些面粉在烤盘里。

2.将牛油和细砂糖放入一个深碗中,用电动搅拌器搅打至松发。

3.逐个加入鸡蛋,搅打至混合均匀。

4.将面粉和泡打粉混合后,筛入混合物中,用橡皮刮刀搅拌均匀。

5.加入牛奶,搅拌至光滑。

6.如果需要染色的话,将食用色素滴入面糊中,再搅拌均匀。

7.将面糊倒入烤盘里,用橡皮刮刀刮平。切勿摇晃烤盘。

8.将烤盘放入烤箱中,烤约30分钟。插入牙签,如果牙签没有沾上面糊,就表明蛋糕烤好了。

9.将蛋糕取出,放在烤架上待凉。

10.在蛋糕上撒上糖霜,装饰成生日蛋糕的样子。

完成啦~