材料：
- 植物油适量
- 红枣250克
- 糯米粉200克
- 冷水适量
步骤：
1. 将红枣去核并泡软。
2. 将泡软的红枣用搅拌机打成红枣泥状（也可以用汁机榨成红枣汁）。
3. 将红枣泥和糯米粉混合，加入适量的冷水搅拌均匀。
4. 将混合物倒入蒸锅中，用大火蒸20-25分钟直到熟透。
5. 取出蒸好的枣糕，用刀子切成块状。
6. 在平底锅中倒入一些植物油，加热后将枣糕放入煎炸至两面金黄即可。
提示：
- 如果觉得甜度不够可以适量加入白糖调味。
- 煎炸枣糕时不要用大火，以免糕体焦黑。