1. 使用好品质的爆米花——选择玉米粒应该是饱满、挺直的，颜色均匀，表面光滑。
2. 使用电锅或者炸锅——这样可以使得爆米花均匀受热，热度也更易控制。
3. 加入足够的油——油的数量应该是玉米粒的3-4倍，这样可以保证玉米粒的充分膨胀。
4. 在加热油之前放入少量白糖——这样能让爆米花更加甜脆。
5. 加入足够的盐——这样可以让爆米花更加美味。可以使用海盐或者粗盐，这样咸味更加均匀。
6. 适时翻动——在加入玉米粒后，记得适时翻动锅底，让爆米花受热均匀。
7. 倒出爆米花——当听到爆米花的声音变小或者停止时，就可以把锅离火，等待冷却后倒出爆米花。