做黄豆芽很简单,以下是步骤:
材料:
- 黄豆
- 沸水
- 水
- 容器
- 湿布或纱布
步骤:
1. 将黄豆用水洗净
2. 把黄豆泡在温水中,泡约 12 小时(一晚上)
3. 把泡好的黄豆倒入容器中,加入足够的水,水要覆盖黄豆,然后用湿布或纱布盖住
4. 把容器放在温暖的地方,大约 2-3 天,每天要换一遍水(在早晚各换一次水)
5. 当看到豆芽变长,有 2-3 厘米高时,就可以摘下来吃了
温馨提示:
- 在湿热的环境下,豆芽容易滋生细菌,必须每天换一遍清水,保持干燥与清洁。
- 置放豆芽的容器要保持通风,不要太密闭,否则会发生发霉或变质现象。