黑苦荞茶的喝法：
1. 泡茶：将2-3克茶叶放入茶杯，用80℃-90℃的开水冲泡即可。第一次泡茶可以先倒掉，这样可以去除杂质，同时也能更好地释放茶叶功效。
2. 先煮后焖：将2-3克茶叶放入水壶，用80℃-90℃的水煮5分钟，之后改为小火焖10分钟，即可饮用。这种方法可使茶叶的味道更浓郁，同时茶叶中的营养成分也更容易被释放出来。
黑苦荞茶的作用：
1. 降血糖：黑苦荞茶含有丰富的多糖和膳食纤维，能够降低血糖水平，对于糖尿病患者饮用效果更佳。
2. 瘦身美容：黑苦荞茶中的多酚物质能够清除自由基，减缓衰老速度，还能加速身体新陈代谢，帮助瘦身美容。
3. 改善睡眠：黑苦荞茶含有丰富的三萜类物质，具有镇静安眠的作用，能够有助于改善睡眠质量。
4. 抗疲劳：黑苦荞茶中的黄酮类物质能够提高人体机能，增强免疫力，对于劳累过度、疲劳乏力的人群饮用效果更佳。