1. 增强抵抗力：柠檬富含维生素C，有助于增强机体免疫力，抵御疾病入侵。
2. 促进消化：柠檬水中含有柠檬酸，可以刺激胃液分泌，增强食欲，促进消化，有助于缓解胃部不适。
3. 改善代谢：柠檬水中的柠檬酸还可以促进人体代谢，有利于身体健康。
4. 降低血压：柠檬水中的钾元素有助于降低血压，还可以调节心脏功能，促进血液循环。
5. 净化肝脏：柠檬水中的柠檬酸有助于刺激肝脏产生胆汁，促进肝脏的自我修复和肝脏排毒。
6. 美容养颜：柠檬中含有丰富的抗氧化物质，可以清除自由基，减缓衰老，有助于美容养颜。
7. 消除口臭：柠檬中的柠檬酸可以中和口腔中的酸性物质，降低口腔酸度，消除口臭。
需要注意的是，柠檬水有一定的酸性，过度饮用可能会刺激胃黏膜，引起胃酸过多，从而造成不适。因此，应适度饮用，如果有胃病或胃酸过多的人应慎重。