老鹰茶是一种传统的中药茶，通常用于清退风热，预防感冒等。以下是制作老鹰茶的步骤：
材料：
- 老鹰茶叶20克（茶厂或药店可购买）
- 水800毫升（8:2的比例）
步骤：
1. 首先，将茶叶用清水冲洗一遍，筛干备用。
2. 然后，把水放入一个锅中，在火上烧开。
3. 当水烧开后，转至中火。
4. 将茶叶放入锅中，煮沸约20分钟，并搅拌茶叶。
5. 将煮好的茶液过滤，倒入一杯或两杯中，再次饮用时再加热即可。
注意事项：
1. 煮开后转中火煮制，以免茶叶过早被煮烂；
2. 煮好的茶液一定要过滤，以去除茶叶渣，保证口感；
3. 茶液有苦味，可加适量的蜂蜜或橙汁等添加物，调节口感。
4. 饮用时加热，以保证老鹰茶更好地发挥功效。